选用新鲜、优质的菜芯，经过清洗、漂烫、冷却等工 艺后，再进行速冻处理。以保留菜芯的原有口感和营养价值。 

食用方法：将速冻菜芯自然解冻后，根据个人口味选 择烹饪方法，炒菜，炖汤，凉拌皆可。